MUKIMO KENYAN
Le mukimo kenyan est une purée rustique associée notamment à la cuisine kikuyu. Pommes de terre, maïs, pois et feuilles vertes cuisent ensemble avant d’être écrasés en une préparation dense et nourrissante.
Kenya, tradition kikuyu
Le mukimo kenyan est une purée rustique associée notamment à la cuisine kikuyu. Pommes de terre, maïs, pois et feuilles vertes cuisent ensemble avant d’être écrasés en une préparation dense et nourrissante.