Recettes du monde, AMÉRIQUE DU SUD, cuisine de rue, cuisine du monde, Cuisine régionale, Frites, Perou, Plat de rue, Plat familial, Plat principal, plat rapide, Plats du monde, Plats principaux, Recettes régionalesSALCHIPAPAS PÉRUVIENNES Yves, globe-trotteur gourmand / 18 octobre 2026 Les salchipapas réunissent pommes de terre frites, saucisses et sauces, un incontournable populaire du Pérou