CHIVITO URUGUAYEN
Le chivito uruguayen est un sandwich spectaculaire construit autour d’une fine tranche de bœuf grillée. Jambon, fromage, laitue, tomate, mayonnaise et souvent œuf complètent une préparation devenue emblématique de l’Uruguay.
Uruguay
Asado uruguayen
Asado uruguayen, le rituel des viandes grillées L’asado, ce n’est pas vraiment une recette, c’est un rituel social entier en