Langouste des Kerguelen
Langouste des Kerguelen, le trésor du bout du monde Un territoire sans aucun habitant permanent peut parfois receler une ressource […]
ANTARCTIQUE – TERRES AUSTRALES
À la découverte des saveurs venues des mers du Grand Sud. Entre traditions des explorateurs, cuisine des bases scientifiques et produits issus des eaux australes, cette catégorie explore un univers culinaire rare et méconnu.
Recette tarte à la légine
Recette tarte à la légine, le poisson rare des Terres Australes françaises Il y a un territoire français que presque
Crevettes des Terres Australes sautées à l’ail
Une préparation simple venue de l’un des territoires les plus isolés de la planète. Les iles Kerguelen. Si tu cherches