Lahmacun turc
Une pâte très fine recouverte de viande hachée épicée, d’oignon, de tomate et de poivron, cuite rapidement au four à bois, une street food turque souvent surnommée pizza turque.
Méditerranée orientale
Une pâte très fine recouverte de viande hachée épicée, d’oignon, de tomate et de poivron, cuite rapidement au four à bois, une street food turque souvent surnommée pizza turque.