Lamingtons australiens
Lamingtons australiens : les cubes de génoise au chocolat et noix de coco Il y a des recettes qui n’ont
De l’Australie à la Nouvelle-Zélande en passant par les îles du Pacifique, découvre une cuisine influencée par l’océan, les produits locaux et les traditions ancestrales. Un voyage gourmand aux saveurs souvent méconnues.
Lamingtons australiens : les cubes de génoise au chocolat et noix de coco Il y a des recettes qui n’ont
Hāngi néo-zélandais : la cuisson sous terre des Maoris Il y a des repas qu’on n’oublie pas. Pas parce que
Recette pavlova australienne, le dessert meringué emblématique La pavlova, c’est le dessert qui divise gentiment l’Australie et la Nouvelle-Zélande depuis
Recette rourou fidjien, feuilles de taro mijotées au lait de coco Le rourou est l’un des accompagnements les plus présents
Recette lap lap vanuatais, le plat national du Vanuatu Au Vanuatu, le lap lap est bien plus qu’un plat parmi
Recette kokoda fidjien, poisson cru au citron vert et lait de coco J’ai vécu plus de vingt ans à Wallis,
Recette daube caledonienne de cerf, le plat de terroir du Pacifique En Nouvelle-Caledonie, le cerf rusa est partout. Introduit au
Recette ma’a tinito, le ragout sino-tahitien du dimanche a Tahiti A Tahiti, quand tu es invite a manger chez une
Recette po’e polynesien, le dessert a la papaye et lait de coco Le po’e, c’est un de ces desserts qui
Recette poisson cru tahitien, l’ia ota au lait de coco La premiere fois qu’on te pose un bol de poisson