AFRIQUE - Bonnes Recettes du Monde

Poulet à la moambe congolais

Poulet à la moambe congolais, le poulet à la sauce de noix de palme Explorer les traditions culinaires du monde

Kanda ti nyama centrafricain, la viande à la sauce arachide Un tour du monde des saveurs révèle parfois une sauce

Dambou nigérien, les feuilles pilées au riz et au poisson séché Un tour du monde des saveurs se termine parfois

Kapana namibien, le bœuf grillé du marché à la sauce épicée Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois découvrir

Poulet piri-piri mozambicain, mariné et grillé bien épicé Un tour du monde des saveurs révèle parfois qu’un piment local a

Méchoui mauritanien, l’agneau entier cuit lentement Un savoir-faire culinaire se transmet parfois à travers une cuisson lente et patiente, digne

Rougaille mauricien, la sauce tomate épicée à la créole Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois découvrir une sauce

Tô malien, la bouillie de mil ferme du quotidien Les traditions culinaires du monde reposent souvent sur un aliment de

Nsima et ndiwo malawites, la bouillie de maïs et son ragoût Les traditions culinaires du monde reposent souvent sur un

Riz au gras libérien, le riz coloré à l’huile de palme Explorer les traditions culinaires du monde révèle parfois qu’un