Cannelé bordelais
Cannelé bordelais, la petite pâtisserie copiée dans le monde Une petite pâtisserie régionale peut parfois devenir l’un des desserts français
patisserie
Paris-brest
Paris-brest, la couronne pralinée née d’une course cycliste Une pâtisserie française peut parfois porter le nom d’une course cycliste, preuve
Kouign-amann breton
Kouign-amann breton, la star mondiale du beurre salé Une pâtisserie régionale peut parfois devenir une star internationale, copiée sur tous
Feteer meshaltet égyptien
Feteer meshaltet égyptien, la pâte étirée et feuilletée Un savoir-faire culinaire se transmet parfois à travers un geste d’étirement spectaculaire,
Mille-feuille français
Mille-feuille français, le grand classique de la pâtisserie Voyager par la pâtisserie, c’est parfois découvrir qu’un dessert composé de trois