Plats principaux - Bonnes Recettes du Monde

Poulet piri-piri mozambicain

Poulet piri-piri mozambicain, mariné et grillé bien épicé Un tour du monde des saveurs révèle parfois qu’un piment local a

Shuwa omanais, la viande cuite plus de 24 heures sous terre Voyager par la cuisine, c’est parfois découvrir une technique

Méchoui mauritanien, l’agneau entier cuit lentement Un savoir-faire culinaire se transmet parfois à travers une cuisson lente et patiente, digne

Rougaille mauricien, la sauce tomate épicée à la créole Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois découvrir une sauce

Larb laotien, la salade de viande hachée épicée et fraîche Un tour du monde des saveurs mène parfois vers une

Tô malien, la bouillie de mil ferme du quotidien Les traditions culinaires du monde reposent souvent sur un aliment de

Rundown de poisson caïmanais, le lait de coco réduit et épais Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois découvrir

Majboos aux crevettes koweïtien, le riz épicé du Golfe iodé Une escale gourmande au Koweït révèle une variante du riz

Nsima et ndiwo malawites, la bouillie de maïs et son ragoût Les traditions culinaires du monde reposent souvent sur un

Gumbo de Louisiane, le ragoût né de trois cultures Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois découvrir un plat