Plats principaux - Bonnes Recettes du Monde

Fungee et poisson salé

Fungee et poisson salé, le plat national antiguais Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois comprendre un mode de […]

Tavë kosi albanaise, l’agneau gratiné au yaourt Chaque spécialité culinaire porte une part de l’histoire de son pays. La tavë

Kaboli palaw afghan, le riz de fête à l’agneau La cuisine traditionnelle raconte parfois mieux un pays que ses frontières.

Riz gras burkinabè, le riz coloré du quotidien Un plat de tous les jours peut parfois mieux raconter une cuisine

Ibiharage burundais, les haricots rouges du quotidien Les recettes du monde racontent souvent bien plus qu’un simple plat, elles racontent

Khorovats arménien, les brochettes grillées au feu de bois Un tour du monde des saveurs s’arrête forcément un jour devant

Bandeja paisa colombienne, le plateau généreux d’Antioquia Une découverte culinaire commence parfois par la simple taille de l’assiette qu’on nous

Cou-cou et poisson volant, le plat national de la Barbade Un plat national se reconnaît souvent à sa fidélité envers

Draniki biélorusses, les galettes de pommes de terre La cuisine du quotidien se résume parfois à un seul ingrédient bien

Pašticada croate, le bœuf braisé des mariages dalmates La pašticada est traditionnellement le plat qu’on sert aux mariages en Dalmatie,