Recettes d’Asie - Bonnes Recettes du Monde

Halo-halo philippin

Halo-halo philippin Un dessert glacé peut parfois porter dans son nom même l’idée de tout mélanger, sans hiérarchie ni ordre […]

Crêpe kimchi au chèvre et au concombre, la touche fusion inattendue Une crêpe coréenne traditionnelle peut parfois se réinventer avec

Congee de poisson chinois, la bouillie réconfortante d’Asie Une simple bouillie de riz peut parfois devenir un petit-déjeuner réconfortant apprécié

Takoyaki japonais, les boulettes de poulpe de la rue d’Osaka Une petite boulette de rue peut parfois nécessiter un ustensile

Bibimbap dolsot coréen, le riz qui grésille dans la pierre Un plat de riz garni peut parfois devenir un art

Aloo paratha indien, le pain farci qui remplace le repas Un tour du monde des saveurs révèle parfois qu’un pain

Taboulé libanais, la salade de persil authentique Une escale gourmande au Liban révèle une salade où l’herbe fraîche prend le

Onigiri japonais, la boulette de riz devenue objet culturel Explorer les traditions culinaires du monde révèle parfois qu’une simple boulette

Soupe udon japonaise, le bouillon minimaliste et profond Voyager par la cuisine, c’est parfois découvrir qu’un bouillon minimaliste, à seulement

Houmous aux carottes rôties, la variante orangée et gourmande Une escale gourmande au Liban révèle une variante colorée d’un classique