Blog - Bonnes Recettes du Monde

Kelaguen de poulet micronésien

Kelaguen de poulet micronésien, frais au citron vert et coco Le kelaguen revient à chaque grande réunion familiale en Micronésie, […]

Cachupa cap-verdienne, le plat national au maïs La cachupa incarne à elle seule l’identité culinaire du Cabo Verde. Du maïs

Kabsa saoudienne, le riz épicé à partager Une escale gourmande commence souvent par un plat qu’on partage à même un

Crabe de cocotier grillé nauruan, une spécialité rare Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois se pencher sur une

Fungee et poisson salé, le plat national antiguais Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois comprendre un mode de

Tavë kosi albanaise, l’agneau gratiné au yaourt Chaque spécialité culinaire porte une part de l’histoire de son pays. La tavë

Kaboli palaw afghan, le riz de fête à l’agneau La cuisine traditionnelle raconte parfois mieux un pays que ses frontières.

Chorba frik algérienne, la soupe au blé vert du ramadan Les traditions culinaires se révèlent souvent le mieux à travers

Riz gras burkinabè, le riz coloré du quotidien Un plat de tous les jours peut parfois mieux raconter une cuisine

Ibiharage burundais, les haricots rouges du quotidien Les recettes du monde racontent souvent bien plus qu’un simple plat, elles racontent