Taboulé libanais
Taboulé libanais, la salade de persil authentique Une escale gourmande au Liban révèle une salade où l’herbe fraîche prend le […]
Liban
Houmous aux carottes rôties
Houmous aux carottes rôties, la variante orangée et gourmande Une escale gourmande au Liban révèle une variante colorée d’un classique
kibbeh libanais maison
Kibbeh libanais, les boulettes de boulgour farcies du Liban Le kibbeh, c’est le plat qui demande le plus de technique
Shawarma maison au poulet
Shawarma maison au poulet, le kebab libanais aux épices du Levant Le shawarma, c’est un de ces plats qui dit
Recette taboulé libanais authentique
Recette taboulé libanais authentique, la vraie salade de persil du Liban Le taboulé libanais n’est pas une salade de semoule
Recette falafel maison
Recette falafel maison, le street food du Moyen-Orient qui croustille vraiment Le falafel, c’est un de ces plats qui paraissent
Houmous maison onctueux
Houmous maison onctueux : la recette authentique et inratable La première fois que j’ai mangé du vrai houmous, c’était dans