Blog - Bonnes Recettes du Monde

Biltong d’Afrique du Sud

Biltong maison, la viande sechee d’Afrique du Sud Le biltong d’Afrique du sud est un de ces aliments qui dépasse […]

Kibbeh libanais, les boulettes de boulgour farcies du Liban Le kibbeh, c’est le plat qui demande le plus de technique

Shawarma maison au poulet, le kebab libanais aux épices du Levant Le shawarma, c’est un de ces plats qui dit

Käsespätzle, les pâtes au fromage fondu des Alpes germaniques Le käsespätzle, c’est le plat que je ramènerai toujours d’un hiver

Pierniki, le pain d’épices polonais de Toruń qui traverse les siècles Les pierniki, c’est la pâtisserie que j’associe immédiatement à

Chana masala indien, les pois chiches épicés du Punjab Le chana masala, c’est le plat que j’ai mangé dans presque

Gazpacho andalou, la soupe froide de tomates de Séville en 15 minutes Le gazpacho, c’est un de ces plats qu’on

Tonkatsu japonais, l’escalope de porc panko croustillante de Tokyo Le tonkatsu raconte une histoire fascinante sur la cuisine japonaise. À

Bacalhau à Brás, la morue portugaise aux oeufs et pommes de terre de Lisbonne Au Portugal, ils disent qu’il y

Dolmas, les feuilles de vigne farcies qui unissent la Méditerranée Les dolmas, c’est un de ces plats qu’on retrouve partout