Goat water kittitien
Goat water kittitien, le ragoût de chèvre au rhum Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois découvrir un plat […]
Recettes du monde
Découvrez des recettes authentiques venues des quatre coins du monde : cuisine asiatique, méditerranéenne, orientale, africaine, européenne et bien d’autres encore.
Chaque recette est pensée pour être simple à comprendre, agréable à cuisiner et fidèle à l’esprit du pays dont elle est issue.
Au-delà des ingrédients, Bonnes Recettes du Monde vous invite à voyager à travers les traditions culinaires, les gestes, les épices, les marchés et les histoires qui nourrissent les peuples depuis des générations.
Kačamak monténégrin
Kačamak monténégrin, la polenta filante des bergers Le patrimoine culinaire d’une région de montagne se lit souvent dans un plat
Masgouf irakien
Masgouf irakien, le poisson grillé debout autour du feu Un savoir-faire culinaire se transmet parfois à travers une technique de
Pepesup équato-guinéen
Pepesup équato-guinéen, le bouillon épicé qui réchauffe Une escale gourmande en Guinée équatoriale révèle une soupe épicée réputée pour ses
La bandera dominicaine
La bandera dominicaine, le repas du midi aux couleurs du drapeau Un tour du monde des saveurs révèle parfois qu’un
Barbagiuan monégasque
Barbagiuan monégasque, le beignet croustillant à la blette et au riz Voyager par la cuisine, c’est parfois découvrir la spécialité
Fagioli con le cotiche saint-marinais
Fagioli con le cotiche saint-marinais, les haricots aux couennes Un savoir-faire culinaire se transmet parfois à travers un plat qui
Naengmyeon nord-coréen
Naengmyeon nord-coréen, les nouilles glacées de Pyongyang Explorer les traditions culinaires du monde révèle parfois qu’un plat né dans le
Sauce feuille guinéenne
Sauce feuille guinéenne, les feuilles pilées mijotées à la viande Une tradition culinaire se transmet parfois à travers un mélange
Mofongo portoricain
Mofongo portoricain, la banane plantain écrasée à l’ail Un savoir-faire culinaire se transmet parfois à travers un simple pilon en