Potica slovène
Potica slovène, le gâteau roulé aux noix et au miel Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois découvrir un […]
Recettes du monde
Découvrez des recettes authentiques venues des quatre coins du monde : cuisine asiatique, méditerranéenne, orientale, africaine, européenne et bien d’autres encore.
Chaque recette est pensée pour être simple à comprendre, agréable à cuisiner et fidèle à l’esprit du pays dont elle est issue.
Au-delà des ingrédients, Bonnes Recettes du Monde vous invite à voyager à travers les traditions culinaires, les gestes, les épices, les marchés et les histoires qui nourrissent les peuples depuis des générations.
Beshbarmak kazakh
Beshbarmak kazakh, la viande et les pâtes à manger avec les mains Un savoir-faire culinaire se transmet parfois à travers
Bazin libyen
Bazin libyen, la pâte d’orge en dôme au ragoût de viande Voyager par la cuisine, c’est parfois découvrir un plat
Green fig and saltfish sainte-lucien
Green fig and saltfish sainte-lucien, la banane verte à la morue Un tour du monde des saveurs révèle parfois qu’un
Pljeskavica serbe
Pljeskavica serbe, le hamburger national grillé et épicé Un tour du monde des saveurs révèle parfois qu’un simple steak haché
Mansaf jordanien
Mansaf jordanien, l’agneau à la sauce de yaourt fermenté Découvrir un pays par sa cuisine, c’est parfois découvrir un plat
Papa et moroho lesothans
Papa et moroho lesothans, la bouillie de maïs aux légumes verts Les traditions culinaires du monde reposent souvent sur un
Fruit à pain rôti et poisson vincentais
Fruit à pain rôti et poisson vincentais, le repas national Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois découvrir un
Sabich israélien
Sabich israélien, le sandwich à l’aubergine et à l’œuf dur Voyager sans quitter sa cuisine révèle parfois qu’un simple sandwich
Caldo de mancarra bissau-guinéen
Caldo de mancarra bissau-guinéen, la sauce à la cacahuète Une escale gourmande en Guinée-Bissau révèle encore une fois la cacahuète