Plats principaux - Bonnes Recettes du Monde

BROCHETTES DE CROCODILE AUSTRALIENNES

Brochettes de crocodile australiennes, marinées au citron vert et au gingembre La viande de crocodile est consommée par les Aborigènes

Porc Billy Kee, la recette chinoise-australienne oubliée du Chinatown de Sydney Il y a des plats qui portent le nom

Bánh mì vietnamien, le sandwich baguette qui réunit deux cultures Le bánh mì, c’est le sandwich qui m’a toujours fait

Carri de bœuf réunionnais, le ragout créole du dimanche Le carri réunionnais, c’est un de ces plats qui dit immediatement

Kofta egyptien, les brochettes de viande hachee du Caire Le kofta, c’est la brochette qui nourrit le Moyen-Orient et l’Afrique

Chakapuli georgien, le ragout d’agneau au vin blanc du Caucase La Georgie est un pays qui m’a toujours surpris culinairement.

Kapenta et sadza du Zimbabwe, le plat quotidien du lac Kariba Le Zimbabwe, c’est un pays que beaucoup de gens

Couscous vegetalien marocain, les sept legumes et les epices du Maroc Le couscous, c’est le plat du vendredi au Maroc.

Kibbeh libanais, les boulettes de boulgour farcies du Liban Le kibbeh, c’est le plat qui demande le plus de technique

Shawarma maison au poulet, le kebab libanais aux épices du Levant Le shawarma, c’est un de ces plats qui dit