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Histoires de Tables
Histoires de Tables explore la mémoire des peuples à travers leur cuisine.
Pourquoi certains plats traversent les siècles ? Pourquoi le pain, les soupes, le riz ou les galettes existent-ils presque partout dans le monde ?
Cette rubrique raconte les traditions, les habitudes alimentaires, les objets du quotidien, les gestes anciens et les histoires humaines cachées derrière les repas.