Yves, globe-trotteur gourmand - Bonnes Recettes du Monde

Recette rourou fidjien

Recette rourou fidjien, feuilles de taro mijotées au lait de coco Le rourou est l’un des accompagnements les plus présents […]

Recette lap lap vanuatais, le plat national du Vanuatu Au Vanuatu, le lap lap est bien plus qu’un plat parmi

Recette kokoda fidjien, poisson cru au citron vert et lait de coco J’ai vécu plus de vingt ans à Wallis,

Recette bannock, le pain des Premières Nations canadiennes Il y a des recettes qui nourrissent et des recettes qui racontent.

Recette chakalaka sud-africain, le mijoté épicé qui accompagne tout En Afrique du Sud, le chakalaka n’a pas vraiment de statut

Recette vigorón nicaraguayen, yuca fondante, chicharrón et salade de chou Au Nicaragua, le vigorón se mange debout, avec les doigts,

Recette daube caledonienne de cerf, le plat de terroir du Pacifique En Nouvelle-Caledonie, le cerf rusa est partout. Introduit au

Recette gallo pinto costaricien, le plat national qui commence chaque matin Au Costa Rica, le gallo pinto n’est pas un

Recette pupusa de loroco salvadorienne, la galette farcie du Salvador Au Salvador, la pupusa n’est pas seulement un plat. C’est

Recette ma’a tinito, le ragout sino-tahitien du dimanche a Tahiti A Tahiti, quand tu es invite a manger chez une