Ocopa péruvienne
Ocopa péruvienne, la sauce jaune aux cacahuètes et huacatay Une escale gourmande au Pérou révèle une sauce jaune et onctueuse
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Houmous aux carottes rôties, la variante orangée et gourmande Une escale gourmande au Liban révèle une variante colorée d’un classique
Steak de kangourou poêlé, une viande maigre encore trop peu connue En Australie, le kangourou n’a rien d’exotique. On le
Mafé sénégalais, le ragoût de poulet à la sauce arachide Il y a un débat gentil entre le Mali et
Goulash hongrois traditionnel, le ragout de boeuf au paprika des plaines de la Puszta Je connais le goulash de l’intérieur.
Solyanka russe, la soupe fumée et acide des grands hivers Il y a des plats qui semblent faits pour des
Fufu et sauce graine, le plat du coeur de Côte d’Ivoire Le fufu et la sauce graine, c’est un plat
Recette daube caledonienne de cerf, le plat de terroir du Pacifique En Nouvelle-Caledonie, le cerf rusa est partout. Introduit au
Recette bunny chow maison, le curry dans une miche de pain de Durban Le bunny chow est peut-etre le street
Recette enchiladas au fromage maison, les tortillas de Guadalajara dans leur sauce rouge Enchiladas au fromage (Guadalajara) html Informations pratiques