Arepa colombien
Arepa colombien, le pain de maïs de tous les repas Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois découvrir un […]
Recettes du monde
Découvrez des recettes authentiques venues des quatre coins du monde : cuisine asiatique, méditerranéenne, orientale, africaine, européenne et bien d’autres encore.
Chaque recette est pensée pour être simple à comprendre, agréable à cuisiner et fidèle à l’esprit du pays dont elle est issue.
Au-delà des ingrédients, Bonnes Recettes du Monde vous invite à voyager à travers les traditions culinaires, les gestes, les épices, les marchés et les histoires qui nourrissent les peuples depuis des générations.
Gaspacho manchego
Gaspacho manchego, la soupe chaude et épaisse de Castille Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois découvrir qu’un même
Soupe udon japonaise
Soupe udon japonaise, le bouillon minimaliste et profond Voyager par la cuisine, c’est parfois découvrir qu’un bouillon minimaliste, à seulement
Chongos zamoranos
Chongos zamoranos, le dessert de lait caillé à la cannelle Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois découvrir un
Ocopa péruvienne
Ocopa péruvienne, la sauce jaune aux cacahuètes et huacatay Une escale gourmande au Pérou révèle une sauce jaune et onctueuse
Githeri kényan
Githeri kényan, le mélange maïs et haricots du quotidien Explorer les traditions culinaires du monde révèle parfois qu’un simple mélange
Brownies au chocolat
Brownies au chocolat, le dessert américain fondant et craquant Un tour du monde des saveurs passe forcément un jour par
Houmous aux carottes rôties
Houmous aux carottes rôties, la variante orangée et gourmande Une escale gourmande au Liban révèle une variante colorée d’un classique
Mille-feuille français
Mille-feuille français, le grand classique de la pâtisserie Voyager par la pâtisserie, c’est parfois découvrir qu’un dessert composé de trois
Balaleet émirati
Balaleet émirati, les vermicelles sucrés à l’omelette salée Un tour du monde des saveurs se termine par ce contraste sucré-salé