Spam musubi hawaïen
Spam musubi hawaïen Une tranche de viande en conserve peut parfois devenir un en-cas culte, glissée sur du riz et […]
ASIE
De la Thaïlande au Japon, de l’Inde au Vietnam, découvre une cuisine pleine de couleurs, d’épices, de parfums et de traditions. Nouilles, currys, soupes, plats de rue et recettes familiales t’invitent à un véritable voyage culinaire en Asie.
Xiaolongbao chinois
Xiaolongbao chinois Un petit ravioli vapeur peut parfois cacher une véritable surprise liquide, un bouillon chaud enfermé à l’intérieur d’une
Choripán argentin
Choripán argentin Un sandwich de rue peut parfois devenir l’incontournable de tous les rassemblements d’un pays, vendu depuis un stand
Gado-gado indonésien
Gado-gado indonésien Une salade composée peut parfois devenir tout un art de l’équilibre, réunissant légumes crus et cuits sous une
Anticuchos péruviens
Anticuchos péruviens Une brochette de rue peut parfois devenir le symbole culinaire le plus populaire d’un pays entier, vendue au
Satay indonésien
Satay indonésien Une brochette grillée nappée de sauce peut parfois devenir le plat le plus universellement aimé d’un archipel entier,
Kimchi coréen
Kimchi coréen Un chou fermenté peut parfois devenir l’âme même d’une cuisine nationale, présent à chaque repas depuis des siècles
Butter chicken indien
Butter chicken indien Un curry de poulet peut parfois devenir le plat indien le plus commandé hors de ses frontières,
Sushi maki japonais
Sushi maki japonais Un rouleau de riz vinaigré peut parfois devenir l’ambassadeur le plus reconnaissable d’une cuisine entière à travers
Dim sum chinois
Dim sum chinois Un assortiment de petites bouchées vapeur peut parfois devenir tout un moment social à part entière, plus