Recettes d'Afrique - Bonnes Recettes du Monde

Githeri kényan

Githeri kényan, le mélange maïs et haricots du quotidien Explorer les traditions culinaires du monde révèle parfois qu’un simple mélange […]

Zigni érythréen, le ragoût de bœuf au berbéré épicé Explorer les traditions culinaires du monde révèle parfois un ragoût épicé

Nshima et ifisashi zambien, la bouillie de maïs et légumes à l’arachide Les traditions culinaires du monde reposent souvent sur

Brik à l’œuf tunisien, la pâte croustillante et l’œuf coulant Un savoir-faire culinaire se transmet parfois à travers un geste

Ablo togolais, les petits pains de maïs cuits à la vapeur Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois découvrir

Boule de mil et sauce gombo tchadienne, l’accompagnement du quotidien Les traditions culinaires du monde reposent souvent sur un aliment

Mishkaki tanzanien, les brochettes marinées grillées au feu de bois Un savoir-faire culinaire se transmet parfois à travers une marinade

Calulu santoméen, le poisson et légumes mijotés à l’huile de palme Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois découvrir

Kisra et mullah sud-soudanais, la crêpe fermentée et son ragoût Un tour du monde des saveurs révèle parfois un pain

Ful medames soudanais, les fèves du petit-déjeuner Un tour du monde des saveurs commence parfois par un petit-déjeuner d’une simplicité