street food - Bonnes Recettes du Monde

Baleada hondurienne

Baleada hondurienne, la tortilla garnie aux haricots et fromage Une découverte culinaire commence parfois par un simple pli de tortilla […]

Acarajé brésilien, le beignet sacré de Bahia Il y a des plats dont on ne soupçonne pas la profondeur avant

Pandebono colombien, le petit pain au fromage sans gluten Il existe toute une famille de petits pains au fromage en

Burrito mexicain traditionnel, la vraie recette du nord du Mexique On associe souvent le burrito à ces versions géantes qu’on

Chicots de barbecue australiens, le sausage sizzle traditionnel En Australie, il y a un rituel que l’on retrouve absolument partout

Bánh mì vietnamien, le sandwich baguette qui réunit deux cultures Le bánh mì, c’est le sandwich qui m’a toujours fait

Kelewele ghaneeen, le plantain epice frit des marches d’Accra Le kelewele, c’est un de ces plats qu’on mange debout dans

Shawarma maison au poulet, le kebab libanais aux épices du Levant Le shawarma, c’est un de ces plats qui dit

Recette coxinha brésilienne, la croquette star de São Paulo La coxinha, c’est ce genre de snack qu’on commande sans réfléchir

Recette pupusa de loroco salvadorienne, la galette farcie du Salvador Au Salvador, la pupusa n’est pas seulement un plat. C’est