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Biryani indien
Biryani indien Un riz épicé peut parfois devenir le plat le plus fêté d’un pays entier, préparé pour les grandes
Tempura japonais
Tempura japonais Une friture peut parfois devenir un art à part entière, tant la légèreté de la pâte compte plus
Feijoada brésilienne
Feijoada brésilienne Un ragoût de haricots noirs peut parfois devenir le plat national d’un pays entier, tant sa préparation rassemble
Osso buco milanais
Osso buco milanais Un jarret de veau mijoté peut parfois révéler tout son intérêt dans un détail que l’on jetterait
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Gorditas mexicaines Une galette de maïs épaisse peut parfois cacher une poche généreuse, pensée dès le départ pour être farcie
Milanesa argentine
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Côtelettes de porc farcies irlandaises
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Crêpes Hortobágyi hongroises
Crêpes Hortobágyi hongroises Une crêpe salée peut parfois porter le nom d’une grande plaine rurale, en hommage au terroir qui
Bicky Burger belge
Bicky Burger belge Un burger de friterie peut parfois devenir un incontournable national grâce à une seule sauce reconnaissable entre