Kheer indien
Kheer indien, le riz au lait à la cardamome et au safran Le kheer, c’est un peu l’équivalent indien du […]
Recettes d’Asie
Wontons classiques
Wontons classiques, le pilier réconfortant de la cuisine cantonaise Les wontons ne sont pas tout à fait la même chose
Aloo gobi indien
Aloo gobi indien, un classique végétarien du nord de l’Inde Ce qui m’a surpris avec l’aloo gobi, c’est de découvrir
Khao niao mamuang
Khao niao mamuang, le dessert de rue emblématique de Thaïlande Le khao niao mamuang, c’est probablement le dessert de rue
Bánh mì vietnamien
Bánh mì vietnamien, le sandwich baguette qui réunit deux cultures Le bánh mì, c’est le sandwich qui m’a toujours fait