Recettes d'Europe - Bonnes Recettes du Monde

Fagioli con le cotiche saint-marinais

Fagioli con le cotiche saint-marinais, les haricots aux couennes Un savoir-faire culinaire se transmet parfois à travers un plat qui

Plăcinte moldaves, les galettes feuilletées au fromage ou aux légumes Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois découvrir une

Tavče gravče macédonien, les haricots gratinés au paprika Une spécialité culinaire porte parfois le nom même du plat de cuisson

Judd mat Gaardebounen luxembourgeois, poitrine fumée et fèves Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois découvrir un nom imprononçable

Pastizzi maltais, le feuilleté à la ricotta ou aux petits pois Le pastizzi, c’est LE snack qu’on trouve absolument partout

Bosanski lonac bosnien, le pot-au-feu national en couches Le bosanski lonac est le pot-au-feu qui prend vraiment son temps. Des

Trinxat andorran, la galette de montagne des Pyrénées Le trinxat résume bien la vie en montagne dans les Pyrénées andorranes

Kleftiko chypriote, l’agneau fondant à la viande volée Le kleftiko est un des noms de plat les plus intrigants que

Käsknöpfle liechtensteinois, les pâtes fromagères des Alpes Le käsknöpfle prouve qu’un tout petit pays peut avoir sa propre identité culinaire

Flija kosovare, le gâteau à dizaines de couches La flija est probablement l’un des plats les plus impressionnants que j’ai