Pepesup équato-guinéen
Pepesup équato-guinéen, le bouillon épicé qui réchauffe Une escale gourmande en Guinée équatoriale révèle une soupe épicée réputée pour ses […]
Plats du monde
La bandera dominicaine
La bandera dominicaine, le repas du midi aux couleurs du drapeau Un tour du monde des saveurs révèle parfois qu’un
Fagioli con le cotiche saint-marinais
Fagioli con le cotiche saint-marinais, les haricots aux couennes Un savoir-faire culinaire se transmet parfois à travers un plat qui
Naengmyeon nord-coréen
Naengmyeon nord-coréen, les nouilles glacées de Pyongyang Explorer les traditions culinaires du monde révèle parfois qu’un plat né dans le
Sauce feuille guinéenne
Sauce feuille guinéenne, les feuilles pilées mijotées à la viande Une tradition culinaire se transmet parfois à travers un mélange
Mofongo portoricain
Mofongo portoricain, la banane plantain écrasée à l’ail Un savoir-faire culinaire se transmet parfois à travers un simple pilon en
Plăcinte moldaves
Plăcinte moldaves, les galettes feuilletées au fromage ou aux légumes Découvrir un pays par ses recettes, c’est parfois découvrir une
Canard laqué pékinois
Canard laqué pékinois, la peau croustillante servie en crêpes Un tour du monde des saveurs mène parfois vers un plat
Domoda gambien
Domoda gambien, le poulet à la sauce de beurre de cacahuète Un savoir-faire culinaire se transmet parfois à travers une
Amok khmer
Amok khmer, le poisson au curry vapeur en feuille de bananier Une escale gourmande au Cambodge révèle un plat cuit