Recettes d’Asie - Bonnes Recettes du Monde

Shuwa omanais

Shuwa omanais, la viande cuite plus de 24 heures sous terre Voyager par la cuisine, c’est parfois découvrir une technique […]

Mas huni maldivien, le petit-déjeuner au thon et à la noix de coco Un tour du monde des saveurs mène

Larb laotien, la salade de viande hachée épicée et fraîche Un tour du monde des saveurs mène parfois vers une

Majboos aux crevettes koweïtien, le riz épicé du Golfe iodé Une escale gourmande au Koweït révèle une variante du riz

Lagman kirghize, les nouilles étirées héritées des routes de la soie Un tour du monde des saveurs révèle parfois qu’un

Beshbarmak kazakh, la viande et les pâtes à manger avec les mains Un savoir-faire culinaire se transmet parfois à travers

Mansaf jordanien, l’agneau à la sauce de yaourt fermenté Découvrir un pays par sa cuisine, c’est parfois découvrir un plat

Sabich israélien, le sandwich à l’aubergine et à l’œuf dur Voyager sans quitter sa cuisine révèle parfois qu’un simple sandwich

Masgouf irakien, le poisson grillé debout autour du feu Un savoir-faire culinaire se transmet parfois à travers une technique de

Naengmyeon nord-coréen, les nouilles glacées de Pyongyang Explorer les traditions culinaires du monde révèle parfois qu’un plat né dans le