Taro au lait de coco wallisien
Taro au lait de coco wallisien, l’accompagnement fondamental du Pacifique Il y a des plats qu’on ne remarque pas tout […]
Recettes du monde
Découvrez des recettes authentiques venues des quatre coins du monde : cuisine asiatique, méditerranéenne, orientale, africaine, européenne et bien d’autres encore.
Chaque recette est pensée pour être simple à comprendre, agréable à cuisiner et fidèle à l’esprit du pays dont elle est issue.
Au-delà des ingrédients, Bonnes Recettes du Monde vous invite à voyager à travers les traditions culinaires, les gestes, les épices, les marchés et les histoires qui nourrissent les peuples depuis des générations.
Sachertorte viennoise maison
Sachertorte viennoise maison, le gâteau au chocolat de Vienne Il y a des gâteaux qui appartiennent à une ville. La
Pilau rice kenyan
Pilau rice kenyan, le riz épicé des fêtes d’Afrique de l’Est Il y a des plats qui racontent une géographie
Dahl de lentilles indien
Dahl de lentilles indien, la soupe épicée qui nourrit un continent Il y a des plats qu’on ne remarque pas
Bastilla marocaine poulet-amandes
Bastilla marocaine poulet-amandes, le grand plat de fête de Fès Il y a des plats qui n’existent pas vraiment dans
Un dimanche à Wallis
Un dimanche à Wallis À Wallis, un repas n’est jamais seulement un repas. C’est une façon de réunir la famille,
Tamales mexicains
Tamales mexicains, la pâte de maïs farcie cuite en feuille de maïs Les tamales, c’est l’un des plats les plus
Sopa de tortilla mexicaine
Sopa de tortilla mexicaine, la soupe tomate aux tortillas croustillantes de Mexico Il y a des plats qui réchauffent vraiment,
Poisson en papillote caldoche
Poisson en papillote caldoche, la recette parfumée de Nouvelle-Calédonie La cuisine caldoche, c’est une cuisine de tous les jours, pratique
Caldo de pollo mexicain
Caldo de pollo mexicain, le bouillon de poulet réconfortant de toutes les familles Il y a des plats qui n’ont